百果园集团首次覆盖报告：品类渠道双驱动，供应链铸就水果零售龙头-20230128-国泰君安证券-47页.pdf
食品、饮料与烟草行业“每食每刻”系列之(十)：乘风高景气，掘金茶饮供应链“卖水人”-240529-长江证券-29页.pdf
食品饮料行业专题报告：沪上阿姨招股书梳理，广覆盖现制茶饮品牌，重创新协同供应链建设加码下沉市场-240512-华福证券-12页.pdf
2023-2024食品饮料创新报告（乳品、零食及烘焙、饮料、酒水、调味品、预制菜、配料、渠道与供应链、包装、营销、食品投融资）-FBIF.pdf
休闲零食行业研究(二)：零食渠道迭代升级，供应链提效正当时-240707-中信建投-22页.pdf
艾瑞咨询-2023年中国供应链金融数字化行业研究报告-20230427-58页.pdf
2024食品冷链行业物流与供应链数字化转型白皮书-上海弘人网络科技有限公司&中冷链-2024-45页.pdf
• 市场规模：2023年中国餐饮供应链市场规模达到2.39万亿元，预计2024年将突破2.6万亿元。
• 冷链物流：冷链产业链的完善扩大了半成品食材的销售半径，提升了供应链的效率。
食品饮料行业：如何理解大B壁垒？浅析餐饮供应链的服务能力-20231119-华福证券-18页.pdf
食品饮料：2023年良之隆食材电商节评析：预制菜行业报告：预制菜行业供需两旺，餐饮供应链蓄势发力-20230411-国海证券-33页.pdf
• 产品创新：供应链企业从支持者转变为共创者和驱动者，通过深度合作与定制化服务，推动行业创新和差异化发展。
中物联食材供应链分会：2023食材供应链行业年度盘点及2024年展望报告.pdf
食品饮料行业深度研究报告：餐饮供应链大B渠道深度研究系列一-寻找结构性“快车道”.pdf
中国连锁经营协会：2023 CCFA零售业供应链最佳实践案例集.pdf
盐津铺子(002847)供应链提效，极致性价比%2b品类品牌双轮驱动穿越周期-240818-东吴证券-24页.pdf
食品饮料行业2024年良之隆食材电商节评析-餐饮供应链专题报告：餐饮内卷时代，产业链分工协作百花齐放-240418-国海证券-38页.pdf
餐饮供应链行业专题报告：常青赛道，拐点显现-20230212-国泰君安证券-78页.pdf
2024年餐饮供应链行业呈现出创新驱动、连锁化率提升、外卖市场增长、竞争加剧等特点，同时在产品丰富化、下沉市场、农食产业集群转型升级、新零售、数智化和可持续性等方面展现出明显的趋势。2024年，餐饮供应链行业的发展现状和趋势可以从以下几个方面进行总结分析：
蜜雪冰城(01958.HK)深度报告：供应链构筑护城河，打造海外及幸运咖新成长极-240416-东北证券-31页.pdf
餐饮行业：餐饮供应链，效率美味最佳平衡，解锁餐饮蓝海市场-20230709-天风证券-24页.pdf
• 连锁化趋势：我国餐饮连锁化率持续提升，三线及以上城市连锁化率有所提速，对标准化食材的需求持续增加。
三只松鼠(300783)公司深度研究：深化供应链改革，“D%2bN”全渠道突围，零食龙头征程再起-240802-国海证券-47页.pdf
2024中国新茶饮供应链白皮书-第一财经&鲜活饮品-2024-44页.pdf
• 外卖市场：外卖市场的高速增长催生出标准化产品料理包的需求，以提升出餐效率。
• 市场竞争：餐饮行业竞争加剧，企业采取连锁化经营和开源节流策略，供应链成为企业突围的关键。
食品饮料行业一文看懂锅圈食品招股书：供应链和数字化突围，成就万店锅圈-20230426-国泰君安-21页.pdf
解密跨境电商物流行业供应链（二）：航空货运：跨境电商打造第二曲线，供不应求进入上行区间.pdf
食品行业一文读懂小菜园招股书：性价比徽菜代表，强供应链与强运营.pdf
餐饮供应链行业深度报告：走出至暗时刻-240711-中泰证券-14页.pdf
Inspectorio：2024供应链可持续性和守规的未来（英文版）.pdf
• 数字化转型：企业如海底捞通过数字化转型，推动智能化采购与生产管理，构建更高效的供应链生态。
紫燕食品投资价值研究报告(603057)：佐餐卤味掌舵手，百味紫燕展望千城万店-20230206-光大证券-33页.pdf
为了让大家更好的了解餐饮及食品供应链产业发展现状及未来趋势，我们整理了相关研究报告形成合集，供大家参考学习使用，希望能帮到大家。
食品饮料行业餐饮供应链创造美好生活系列二（团餐行业篇）：万亿团餐市场，整合序幕拉开-20230212-招商证券-47页.pdf
东方财富证券-商贸零售行业专题研究：以Shein为例，看小单快反模式下的柔性供应链机遇.pdf
Capgemini-在消费品和零售业建立弹性和高效的供应链（英）-2023-64页.pdf
食品饮料行业餐饮供应链深度系列报告：从锅圈申请上市，看C端预制食材发展未来-20230410-中信证券-34页.pdf
百果园集团股说明书解读：水果零售龙头，强化供应链赋能-20230110-光大证券-32页.pdf
2022年预制菜行业现状问题、政策标准及趋势分析报告-食材供应链分会-37页.pdf
• 专业化分工：品牌、供应链、加盟商通过专业化分工，提升整体竞争力，推动行业革新与升级。
乖宝宠物(301498)构建强大宠食供应链，自主品牌开拓国内领先！-20230820-天风证券-34页.pdf
